日本滞在中は、ドイツでは絶対にできないような超&超健康的な食生活。納豆も毎日1パックね。
でも、チョコチップメロンパンよりも、ホームベーカリーで作ったパンに、母オススメの’サワークリーム&手作り苺ジャム’をのせた方が断然おいしく。ホームベーカリーってこんなにおいしくできるんだぁ、皆がハマるわけだね。
ミュンヘンに戻り、早速母のレシピでホームベーカリーでパンを焼いてみたけど・・・一応おいしいけど何かが違う。ドイツのバターは無塩だから(日本みたいに有塩バターを使った方がコクが出る?)?機械が違うから?日本から買って来たホームベーカリーのレシピ本で要研究だわ。
唯一したお手伝いは、夕方、庭のプランターに水をあげること。
最終日は、久しぶりに『うな繁』に連れて行ってもらい。
石焼丼(2,300円)がおいしかった〜。母の駿河丼もなかなか。
たれをかけ、おこげが少しできるタイミングでかき混ぜ→最初はそのまま+わさびで食→次に昆布茶+わさびをかけて食→最後にとろろ+わさびと食べる。合間に漬け物をポリポリ。
うなぎをガッツリ食べたい時は『本町うなよし』がおいしいけど、石焼丼を食べたくなったら『うな繁』に行きます。
明日ドイツに戻る事を考えると悲しくなるけど、すごーく楽しかった今回の滞在。お腹の中の赤ん坊も栄養をたっぷり摂り栄養を蓄えた所で、パパ(夫)の待つミュンヘンに戻ります。お父さんお母さん、いろいろとありがとう♡