Christmas Eve

今日はクリスマス・イブ♡
クリスマスディナーには、いつものお肉屋でLammkrone２人分を注文しておきました。このお肉屋さん、今日は激混みが予想されたので、夫は朝６時半の開店と共にお店に行ったよう。そしたら、その時点で既に１０人もお客さんがいたとの事。日本でいうところの大晦日みたいな雰囲気で、皆クリスマス準備に大忙しの２４日。

私はラム肉が好きで、フレンチの時はラムを注文することが多いです。でも自分でLammkroneを調理するのは初めて。骨付きで１人分４００gくらいありました。おいしかったから、もっと頻繁に作ろうかな。

付け合わせはハッセルバックスと、フェンネル、にんじん、ズッキーニのグリル。

デザートはクリスマスのケーキ、シュトーレンと、今日焼いたクッキー。

この日だけは特別にシャンパンを（１杯）飲むぞ〜！とかなり前からわくわく楽しみにしていました。クリスマスに何か特別な事をしたかったのです。

おいしかった〜☆　けど、飲む前と飲んだ後の大変さを考えると、もう飲むのはやめよう・・・と思いました。