そんなグルメな同僚が好きな、アペタイザーの『グリルチーズ』。Provolone（プロヴォローネ）というチーズを使っているらしいです。大きなステーキに備えて、１つを３人でシェアしました（これでも３人の中で、一番小さいひとかけ）。
夫からずっと、ビーフステーキと赤ワインだけで、付け合せは（いら）ないと聞いていて、毎回『えー？？』と疑問に思っていたけれど、その理由がわかりました。お肉を味わうのに、つけ合わせがあると、味がわからなくなってしまう＆付け合せを食べる余裕がお腹にない。確かに、ビーフステーキと赤ワインだけの方がおいしく食べられるような気がします。
ワインはもちろん、アルゼンチンワインの赤☆
