Ostern Packchen - Gold Hase mit baby

義母からイースターのパッケージが届きました。LindtのGOLDHASE。

２匹のうさぎの間に、赤ちゃんがいました☆

Ha Long

今日は会社帰りに、休暇で長らく日本に帰っていたブースケちゃんに、久しぶりに会いました。会う事になってからずっと楽しみにしていたのに、私は４０分の大遅刻！！なんと、先日のタイムチェンジ（３月２８日に冬→夏時間にタイムチェンジ、−１時間になった）以来、時計の針を直してなかった会社の時計を見て、行動していたのです。気が付いたのは、退社時にタイムカードを押した時。一瞬何が起こったのかわかりませんでした。こんな間違い初めて。。。

せめて、お店の中で待ち合わせにしておいてよかった。でも、４０分以上も待たせてしまって、ブースケちゃん本当にごめんね〜。

そして、ディナー＆トーク開始。

生春巻きにピーナッツ入りのソース。おいしいよ〜ん♪

お店の人のオススメの前菜。私は生春巻きの方が断然好きだな。でも、甘辛のタレはこちらの方が好み。
ALOHA Lemonade (100% Natural)と言うジュースも、意外とおいしくて小発見。アロハって言うくらいだから、これハワイ発のジュース？

これを食べるつもりでココに来た、フォー（９．５ユーロ）。途中から絞ったレモンも入れてみたら、レモンを入れた方がおいしかった。意外とボリュームもありました。

万人の口に合うように、’アジアンなくせ’が全くなく作られているけど、おいしーー。また食べに来たい。

お店の装飾や雰囲気もいいので、このベトナムレストランはとても気に入りました。

Ha Long Vietnam Restaurant

http://www.halongrestaurant.de/Index.htm

Wiener Schokolade Konig

Kinちゃんから、 Leschanzと言うウィーンのチョコレート店のイースター卵入りチョコを、おみやげにいただきました。

中身のチョコは、復活祭の日曜日まで食べるのガマン。
外側の入れ物は、来年のイースターの飾り付けにも使えるので、大切にとっておこうと思います。Kinちゃん、かわいいおみやをありがとう！

Ostern Hase

もうすぐイースター休暇です。今年は４月２日（金）が聖金曜日（Karfreitag）にあたり、この日から４月５日（月）まで４連休になります。ドイツでは、祝日が週末にかかっても、振替休日にならないので、勤め人にとっては貴重なお休み（今年は特に、祝日が週末に重なる事が多い、ブー）。

一方、子供達の学校は、クリスマス、カーニバル、イースターなどの行事を挟む前後１週間はお休みになるので、しょっちゅう長いお休みがあります。

そんなわけで、お昼に毎日行くRiem Arcardenも、イースターの週は激混み！イースターらしく、本物のイースターバニーとイースターのスイセンが、モール内に飾られていました。

イースターの話とは全く関係ありませんが、ドイツでは家の中でうさぎを飼う人が多いそう（調べてみたら、一時期日本でもブームになったらしいですね）。トイレはどうするのか聞いてみたら、うさぎのフンはコロコロしているから拾えば大丈夫、との事。でも、踏まなければ、の話。。

ドイツに来てから、小型犬を飼いたいと思った事は何回かあるけど、トイレの事を考えるとどうしても踏みとどまってしまいます。動物を飼うって大変。やっぱり私にはムリだな。

こちらは、池の前でひなたぼっこをしていたガチョウ。

German Behaviour

堅実なドイツ人、気難しいドイツ人、節約するドイツ人、ケチなドイツ人、、、とこれらの形容詞は、ドイツ人を一言で説明する時によく使われます。

が、この手の形容詞は、一昔前のドイツ人を表していて、今の５０歳前のドイツ人にはもはや、当てはまらないような気がしますが、どうなんでしょう？

そんな中、昨日スポーツショップですごい光景を目にしました！本当に驚きました！！そして、「うわっ、すごいドイツっぽい」とも喜んでしまいました。

なんと、６０歳代後半の年配の女性と、付き添いの娘と思われる女性が、買ってから８年経っている靴を、レシート持参で返品しようとしていたのです（レジに並んでいた夫が教えてくれたので、ドイツ語の聞き間違えではない！）。ね、すごいでしょう？

何がすごいって、購入してから８年経っている靴のレシートをしっかり保管している所もすごければ、８年も経っているのに返品しようとするココロもすごい（しかも靴！）。

店員から「８年も経っていてゴムの部分も劣化しているから返却不可能」と何度却下されても、「ずっと地下に置いてあったからたいして使っていない」などと言ってねばる２人。見た目も普通のドイツ人です。

この光景を見て咄嗟に、“ドイツっぽい”と思った私ですが、この行為は上に書いた“堅実なドイツ人、気難しいドイツ人、節約するドイツ人、ケチなドイツ人”のどれに当てはまるのでしょう。。。


写真は、そのスポーツショップでもらったMaster Cardのサッカー応援グッズ。

Weissesbraeuhaus Apfel Saft

今日は天気予報とは異なり、比較的いいお天気になったので、お散歩がてらに中心街までショッピングにいきました。

家の隣りのお花屋さんも、春のお花で色とりどり。

Sendlinger通りにあるアザム教会（Asamkirche）に太陽の光があたって綺麗。

お昼にWeissesbrauhausで、軽くスープとプリッツェルをつまみ、夫はここの有名なヴァイスビール、私はこのハウスの自家製りんごジュースを頼みました。ビールやワインのように、ちゃんと樽で作られているりんごジュースらしく、とてもおいしかったです。舌先に少し炭酸が感じられるのがいい。
ヨーロッパでありがちな、水やジュースを頼むよりも、ビールやワインの方が（断然おいしくて）安い、又は価格がほとんど変わらないとなると、なかなか甘いりんごジュースなんて頼みませんが、Weissesbrauhausの樽のりんごジュースは濃厚で味がいい、と小発見。

土曜日のWeissesbrauhausは、地元サッカーチーム『FC バイエルン・ミュンヘン』の試合に行く前のファン達であふれかえっています。赤いマフラーや服を着た人達がそう。ここで友達と落ち合って→お昼を食べてから→アリーナに向かう、といいコース！
ドイツの中でも人気・実力ともにトップクラスの『FC Bayern Muenchn』の年間チケットを購入するのはかなり困難な事で、「子供ができたと同時に申請する」と言われているくらいです。

FC バイエルン・ミュンヘンの練習場が、家の近くにあるので、練習は気軽に観に行けますが（行かないけど）、試合はまだ一度も観に行った事はありません。チケット入手が大変そうで、敢えて観たいと思った事もないです！

ちなみに、ジョギングで通りかかった際に、ミーハー心でファンと一緒に、練習後の選手が車で出てくるのを待ち構えた事がありましたが、１時間も待ったあげく、３人くらいポツポツと出て来た所で、飽きてしまい家に帰りました。そのうちの１人は、その当時の監督だったのですが、その翌々日くらいにTVのニュースで監督を辞任させられていたので、いつもは何とも思わないのに、少しかわいそうな気持ちにもなりました。その監督の事はちらっと見ただけなのに、人のこころっておもしろいですね。

でもやっぱりファンはすごい。何ひとつ文句もなく、選手が出てくるのをずっと待ち続けていましたよ。子供達にとったら、夢の選手達ですものね☆

DEMEL

食事の後は、少し街をぶらぶらし、DEMELでお茶をしてから帰りました。まだ肌寒いけれど、天気が良かったので２階のテラス席は人でいっぱい。私達もテラスでザルツブルクの景色を見ながら、カプチーノ（Melange）とDEMELのザッハトルテを２人でひとつ食べました。

ザッハトルテは、やはり元祖ホテルザッハーの方がおいしいけれど、上のチョコレートはDEMELの方が断然おいしい。DEMELはチョコレートが上手です。チョコの部分だけもっと食べたい。

１階のショップは、イースター一色。

ショップでは、前から気になっていた砂糖漬け花びら、すみれとバラの２種類のキャンディーを試食する事ができました、ラッキー。見た目がとても綺麗だけど、両方とも花の香りが強く好きな味ではなかったので、以前に買わなくてよかった。。

ザッハトルテのチョコレートの部分がすごくおいしかったので、ムクのミルクチョコレートを買って帰りました。チョコレートはムクのミルクが一番好き♡

STERNBRAEU

前回来ておいしかったSTERNBRAEUへ。お腹と背中がくっついた〜、状態で。

前回来たのもイースター前（のお魚の時期）だったな。なので今回も、前と同じMerlanのフィレをオーダー。

夫は子牛のウィナー風シュニッツェル。

次回はまだ行った事のない、Stieglbraeuでオーストリア料理を食べてみたいです。

Salzburg Alte Stadt

もう１５時になってしまいましたが、お昼はザルツブルク旧市街で食べようと計画していたので、空腹を抱えながらも移動。

考えてみたら、ザルツブルクは２年ぶり。前回来た時は義弟と一緒でした。月日が経つのは早い。。

"Salzburg Steht Kopf"

今日はオーストリアのザルツブルクにある、デザイナーアウトレットに行って来ました。

オーストリアはアウトバーンを使うと７．７ユーロのVignette（道路税）を払わなければいけないので、アウトバーンは避けて下道を使って。ミュンヘンから１時間半で行けます。

今日の目的は、夫のRene Lezardスーツを買う事。ここ２〜３年で何枚新調してるんだ？って感じだけど、まぁ、毎日使うものなのでいいとしましょう。

品数は、いつも行くSchwarzachのRene Lezardのアウトレットの１／１０くらいだったけれど、価格は安いものもありました。

まだオープンしていないお店もたくさんあったけど、ざっと見て回るだけでも３時間もかかった、、、ショッピングって体力使います。

今使っているBassettiのカバー類が気に入っているので、Bassettiの布団カバー＆枕カバーを２組購入。一組１１９ユーロが、アウトレット価格だと５９ユーロ！

先日インターネットで購入した、同じくBassettiのブランケットが同じ価格で売っていたので、ホッとした。。。これは買った後、Bassettiらしい鮮やかなオレンジ系の色にすればよかったと後悔したので、やっぱり店頭で実際に見て買うのが一番だと学びました。ここのアウトレットに、Bassettiが入っていると知っていればな！！

M kun ist der Koch

今日から夫は、３日間の有休消化（２００９年度分）です。夫が一人で有休を取る時は、家の事をいろいろとやってくれるので助かる。。えらいねえ！

私はと言えば、自分の日本行きや家族のミュンヘン訪問などで、年度内にキッチリ使い切りました。それどころか、最後には有休が足りなくなってしまい、無理矢理残業をして有休に替えてもらったほど。

休み中、お料理もしてくれましたよ☆　旦那さんの方がお料理担当の友達と、時々料理の話をするみたいで、お料理意欲が湧いて来たみたい。男性の方がお料理を毎日するカップルは、こちらではめずらしくありません。

私のリクエスト、じゃがいものグラタン。好きなんだこれ。
次の日も会社のランチ用に持たせてくれました。

２人でTVを観ていたら、急に食べたくなってしまったタイカレー。ちゃんとタイバジルやレモングラスも入っていて、いい香りのするおいしいレッドカレーでした。

鶏のささみが柔らかくてびっくり。シェフに聞いてみたら、調理３０分前にオイル大さじ１、しょうゆ１、生姜のみじん切り１に漬け込んでおくそう。これは野菜炒めなどにも使えそうです。

夫の休暇なのに、家の事はいろいろしてくれるし、お料理はしてくれるし、なんだか私の休暇みたいでした☆

Schmandkuchen

金曜日は会社帰りに、出産前の休みに入っている同僚とお茶をする予定が、彼女の旦那さんの飛行機が大幅に遅れ延期。前日にレンズ豆のスープを作っておいたので、後はソーセージをスープの中で温めるだけで、夕飯の準備も必要ないし。。

そんな金曜日、みっついさんのブログをのぞいていたら、シュマントを使ったケーキ（Schmandkuchen）がとてもおいしそうだったので、どうしても食べたくなってしまい、自分で作ってみることに。長い冬の間は、おいしいフルーツがあまり売っていないけど、シュマントケーキは缶詰の果物を使うので、今の時期にちょうどいい。

Schmandを使ったお料理やお菓子作りは初めて。そもそもどんな味がするのか？英語に訳すと’サワークリーム’みたいだから、好きな味ではあるはず。

それにしても、ドイツの乳製品の種類は多く、英語で単純に’サワークリーム’と訳されてしまっても、私が知っているだけでも４種類の’サワークリーム’がドイツにはあります：Creme fraiche（30% - 40%）、Schmand（20% - 29%）、Sauer Sahne（10% - 19%）、Sauerrahm。この他、あまりにも乳製品の種類が多く、自分では使い分けられないので、ひたすらレシピに書いてある通りに使ってみる感じ。

でもこのシュマントケーキ、オーブンで焼いた後、冷蔵庫で冷やす工程があるから、食べられるのは明日なんだよね・・・今食べたいのに！

まずは土台作り。

Kaesekuchenと違って、土台はフィリングと一緒に焼くので手間がかかりません。

フィリングは、ドイツのお菓子作りによく使われるバニラプディングの素にシュマントを混ぜたもの。バニラプディングを使ったケーキは好きなので、このケーキはおいしいに違いない！

果物の缶詰は、みかんと迷ったけど、今回は桃にしてみました。

１７５度で１時間１５分オーブンで焼いた後、ケーキの表面にゼリーを流します。参考にしたレシピに、なぜか赤のTorteguss（ケーキ表面用のゼリー）と書いてあったので、素直に赤を買って来たけど、、、ちょっと毒々しいよねえ？透明なのがよかった。。

レシピがドイツ語だったので、ところどころ夫に単語を確認していたら、段々夫もケーキ作りに加わり始め、この時点では完全に夫が作ってます。

冷めたら、冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり☆

お茶の時間にいただきました♪　シュマントケーキはかなり好みの味♡　
クヴァーク（Quarkと言う、これも乳製品でチーズの一種）を使ったドイツのKaesekuchenよりも好きだな。１時間１５分も焼いているのに、レアな食感もいい。フレッシュな果物がない冬に、また作ろうっと。

Deutsche Filme

結婚してイギリスに行ってしまったゆみが、ドイツ映画の事をmixiに書いていて、私も１００％共感できるので今日の話はドイツ映画。

ゆみ曰く、『４年間住んだドイツですが、私は友人からもよく言われる通りドイツに住むようなキャラでもないし、ドイツのことが特別好きだった訳でもないし、ドイツ語も別に好きじゃない。でもなぜか、ドイツ映画に私はハマるのです。』

確かにドイツ映画って、アメリカ映画のように「あ〜おもしろかった。」で終わらず、後々まで心に残る。感情を表に出さないで、眉間に深〜い皺をよせつつ深く考えるドイツ人らしさが、思いっきり出ているような気がします。これって、ドイツ人の長所だったのか！（いつもは、眉間に皺よせちゃってさ、嫌だねーって言ってたのに。）

ゆみも書いていた通り、最近久しぶりにいい作品に出会いました。旧東ドイツが舞台の『善き人のためのソナタ（原題：『Das Leben der Anderen』）』と言うタイトルの映画。これは本当に素晴らしい作品です。

『ヒトラー〜最後の１２日間〜』もよかった。でも、その夜はかなりうなされたし、その後もたびたび頭に浮かんだりして、今だにコワイ思いをしてますが、、、

その昔、母と一緒に観た『マーサの幸せレシピ（原題：『Bella Martha』）』も母と私のお気に入りで、ハリウッドのリメイク版は、そのイメージを思いっきり壊されそうで今でも観ていないほど（キャサリン・ゼタ＝ジョーンズは好きだから見たいんだけど）。

その他、『グッバイ・レーニン』はもちろんの事、『Kirschblueten - HANAMI』は俳優がよかったのでこれもなかなかよく、『Wer Frueher sirbt, ist laenger tot』もハリウッドとは違った雰囲気を楽しめ、懐かしの『ラン・ローラ・ラン（原題：『Lora rennt』』もおもしろい構成になっていましたね。

ゆみが感動したと書いていた『点子ちゃんとアントン』や『名もなきアフリカの地で（原題：『Nirgendwo in Afrika』』はまだ観ていないので、是非観てみたい。

あと、ちょっと気合いを入れて、『白バラの祈り　ゾフー・ショル　最後の日々（原題：『Sophie Scholl - Die letzten Tage』）』も。
歴史もので、最初から悲しい結末とわかっていると、観る時に気合いが入りませんか？

Zucchini Pasta

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ　落合シェフの本『ちゃんと作れるイタリアン』の中のズッキーニパスタも好き。バターと生クリームの量は、かなり減らしていますが、、、

冬は出回る野菜が少なくてレパートリーに困るけど、ズッキーニは１年中売られているから、食べたい時に作れます。でも、ズッキーニの価格は夏の３倍弱もする！

このパスタは簡単でおいしいよ。

Miesmuscheln

ボンゴレ・ビアンコは大好きなスパゲッティー。

「今日はお魚食べたいな〜、金曜日だし（カトリックの多いバイエルン地方は金曜日はお魚の日）」とNORDSEEを覗いていたら、たまたまムール貝が目に入り、今日はムール貝のパスタに決定。

ボンゴレと言えば『あさり』と思っていたのが、去年イタリアのガーダー湖で食べたムール貝のパスタが、あさりよりもおいしかったので、それ以来ずっと自分でも作ってみたかったのです。貝を調理するのって初めて。。。小さい時に「殻が開いてない貝は死んでるから、食べなくてもいいよ」って言われてから、二枚貝ってちょっとこわいんだ。。。調理されていれば味は、金目のお味噌汁の次くらいに大好きだけど！

うまくできるかなぁ。

塩水に入ってパックされた状態で売っていました。

１ Kg入りで、EUR ５．９５。意外と安くてびっくり。

なかなかおいしくできました！

この次はちゃんと旬の時期に、生のイタリアンパセリをたくさん入れて作ろう。

back to the winter...

誰ですか月曜日に　’春がやって来ました’　って書いたの！

その週末には、雪で真っ白の世界に舞い戻り。前よりもひどいんじゃないかって言うくらい。白い世界も綺麗だけど、今の気分はもう黄色の春♪なので、夫と二人で雪に向かってブーイング。

一時は、窓から外の景色が見えなくなるほどの雪が降っていました。

そんなわけで、今週末予定していたザルツブルグにあるRene Lezardアウトレットは延期。結局、一日中家にこもっていたので、夕方ようやく晴れた時に、Isaor川までお散歩に行きました。

新鮮な空気を吸っているところ。

Ostern dekoration

金曜日に、週末が始まる前の開放的な気分で１６時頃会社を後にし、ショッピングをしながら家まで帰る道のりは・・・スキップでもしかねない雰囲気。

うきうきショッピング中、このイースター用チョコレートを一目で気に入り。

イースター卵のチョコレートはたくさんあるけど、にんじんはないから、ツボにはまってしまった。かわい過ぎるー

去年買ったイースター飾りも出してきました。Villeroy & Boch製のイースター卵。