Artischoke

以前から調理してみたかったアーティチョークを、マルクトで見つけたので買ってみました。１個１．５ユーロ。

やってみたかったのは、アーティチョークディップ。
味はユリネのような感じでおいしい！ほーんの極わずかしか食べる部分がなかったけど、、、

お楽しみのアーティチョーク・ハートを探し求め、どんどん皮を剥いて行ったら、このアーティチョークは小さ過ぎたのか、ハート（芯）がほとんど無かった。♡がないだなんてー。